当单位只给员工交了意外险而员工出了工伤时，我们可以按照以下步骤来处理这个问题，以确保您的权益得到充分保障：

一、明确意外险与工伤保险的区别

首先，需要明确的是，意外险通常是单位自愿为员工购买的商业保险，它主要针对因意外导致的伤害进行赔付。而工伤保险则是法定的强制保险，其目的是保障员工因工作原因遭受事故伤害或患职业病时能够获得相应的医疗和经济补偿。因此，即使单位只购买了意外险，员工在发生工伤时仍然有权享受工伤保险待遇。

二、及时救治与报告

员工在发生工伤后，应第一时间前往医疗机构进行救治，确保生命健康。同时，要尽快向单位报告工伤情况，让单位了解事故经过，以便单位能够及时采取后续措施。

三、申请工伤认定

单位应在规定时间内（一般是事故发生之日起30日内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织也可以在1年内自行申请。申请时需要提交相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明等。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提条件，因此务必重视并按时申请。

四、进行劳动能力鉴定

经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，应当进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。劳动能力鉴定结果将直接影响您能够享受的工伤保险待遇的具体项目和标准。

五、享受工伤保险待遇

如果工伤认定及劳动能力鉴定结果符合条件，员工可以依据规定享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性伤残补助金等。这些待遇旨在帮助您减轻因工伤带来的经济负担。

六、意外险赔付作为补充

虽然意外险不能替代工伤保险，但它在一定程度上可以作为工伤保险的补充。如果意外险的赔付范围与工伤保险有重叠部分，您可以按照相应规定进行理赔。这样，您可以获得更全面的经济补偿。

七、与单位协商或法律途径

如果单位未足额购买保险导致您无法享受应有的工伤保险待遇，您可以与单位协商要求其承担损失。如果协商不成，您还可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，当单位只给员工交了意外险而员工出了工伤时，员工应首先明确自己的权益并按照上述步骤处理。同时，也要保留好所有相关证据和凭证，以便在需要时进行申报和理赔。希望这些建议能够对您有所帮助。