未签订劳动合同的情况下，离职时一般不会有正式的终止劳动合同证明，但可通过其他证据证明劳动关系已终止。以下从不同角度为你详细分析：

直接证据角度

1. 离职证明或解除协议：若用人单位在劳动者离职时出具了离职证明或双方签订了解除劳动关系的协议，这些文件可直接作为劳动关系终止的证据。但在未签订劳动合同的情况下，用人单位可能不会主动出具此类文件。
2. 书面声明：若劳动者能取得用人单位的书面声明，明确表示双方劳动关系已终止，该声明也可作为直接证据。不过，这种情况较为少见，因为用人单位可能不愿出具此类可能对自己不利的书面材料。

间接证据角度

1. 工资发放记录：通过银行工资流水等记录，若显示工资停发且无后续经济往来，能间接证明劳动关系已终止。因为工资的发放是劳动关系存续期间的重要特征之一，工资停发往往意味着劳动关系的结束。
2. 工作交接记录：工作交接记录、交接清单等可显示劳动者不再承担工作任务，从而证明劳动关系结束。工作交接是劳动者离职时的重要环节，交接完成通常意味着劳动者与用人单位之间的工作关系已告一段落。
3. 考勤记录：用人单位的考勤系统若显示劳动者不再出勤，能证明其停止工作，进而推断劳动关系已终止。考勤记录是反映劳动者工作状态的重要依据，停止出勤通常意味着劳动者已不再为用人单位提供劳动。
4. 同事证言与工作群记录：同事的证言、工作群聊天记录等可作为辅助证据，证明劳动关系已终止。这些证据虽然证明力相对较弱，但在其他证据不足的情况下，也能起到一定的补充作用。

法律建议与后果

• 收集证据：在未签订劳动合同且用人单位未出具终止劳动关系证明的情况下，劳动者应尽可能收集上述间接证据，以证明自己与用人单位的劳动关系已终止。收集证据时，应确保证据的真实性、合法性和关联性，以增强证明力。
• 法律后果：若劳动者无法证明劳动关系已终止，可能会面临一些法律风险。例如，用人单位可能继续主张与劳动者存在劳动关系，并要求劳动者承担相应的法律责任。此外，在申请劳动仲裁或提起诉讼时，若无法证明劳动关系已终止，也可能影响劳动者的权益主张。

若你遇到此类问题，可向我详细描述具体情况，我会为你提供更具体的法律建议。