结论前置：劳动合同签三次后若对合约不满意，劳动者可采取以下措施：

1. 协商变更合同内容
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。若劳动者对薪资、岗位、工作地点等条款不满，可主动与用人单位沟通，提出书面变更请求。关键点：变更需双方签字确认，口头约定无效；若用人单位拒绝协商，劳动者可进入下一步程序。

2. 拒绝续签并主张经济补偿
   根据《劳动合同法》第四十六条，若用人单位维持或提高原合同条件续订，劳动者拒绝续签的，无经济补偿；但若用人单位降低条件（如降薪、调岗至不利环境），劳动者拒绝续签时，有权要求用人单位支付经济补偿。补偿标准为：工作每满1年支付1个月工资，6个月以上不满1年按1年计算，不满6个月支付半个月工资。

3. 以“未提供劳动条件”为由解除合同并索赔
   若用人单位存在未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社保、强迫劳动等违法行为，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条单方解除合同，并主张经济补偿。操作要点：需书面通知用人单位解除理由，并保留通知证据（如邮件、录音）。

4. 申请劳动仲裁或诉讼
   若协商无果，劳动者可在合同终止后1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的可向法院起诉。证据准备：劳动合同、工资记录、协商记录、用人单位违法证据等。

风险提示：

• 第三次合同到期后，若用人单位未提出续签，视为合同终止，劳动者仍可主张经济补偿；
  
• 若劳动者主动提出不续签（且用人单位无过错），则无补偿；
  
• 避免采取旷工、破坏财物等过激行为，否则可能构成违法解除，需承担赔偿责任。

建议行动步骤：

1. 核对合同条款及用人单位行为是否违法；
   
2. 书面提出变更或续签要求，保留送达证据；
   
3. 协商无果时，及时申请劳动仲裁。
   

如有具体条款争议或证据收集问题，可直接向我进一步咨询。