公司强制摊派任务且不让休假，这种行为侵犯了劳动者的休息休假权，是违法的，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确指出公司的行为违反了法律规定，侵犯了您的休息休假权。
- 要求公司合理安排工作任务和休息时间，确保您能够享有法定的休息日。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对公司进行监督检查，并责令公司改正其违法行为。
- 投诉时，请提供相关证据，如考勤记录、工作邮件、加班通知等，以证明公司确实存在强制摊派任务且不让休假的行为。
申请劳动仲裁：
- 您还可以收集加班证据，如上述提到的考勤记录、工作邮件等，向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 在仲裁过程中，您可以要求公司支付加班费，并恢复正常休息安排。
- 如果仲裁判定公司违法，您将有权获得相应的补偿。
向法院提起诉讼：
- 如果您对劳动仲裁的结果不满意，还可以向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，请确保提供充分的证据来支持您的主张。
注意身体损害赔偿：
- 如果长时间强迫工作导致您身体出现损害，公司还需要承担相应的赔偿责任。
- 在这种情况下，您可以要求公司赔偿医疗费、误工费等相关费用。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好与加班、强制摊派任务相关的所有证据，如考勤记录、工作邮件、加班通知等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。
- 及时行动：一旦发现公司存在违法行为，应尽快采取行动，避免拖延导致证据丢失或权益受损。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务。
最后，我想强调的是，劳动者的休息休假权是受法律保护的，任何侵犯这一权利的行为都是违法的。您有权要求公司合理安排工作任务和休息时间，确保自己的合法权益不受侵害。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。