制造业员工因违反规定在车间抽烟被罚300元是否合法，需分情况讨论：

1. 若公司规章制度合法且明确规定抽烟罚款：

   • 根据《劳动合同法》及相关劳动法规，公司有权制定内部规章制度来管理员工行为，前提是这些规章制度需经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会协商等），且内容不违反法律法规的强制性规定。
   • 如果公司规章制度中明确规定了车间内禁止抽烟，并设定了相应的罚款措施（如罚款300元），且该规章制度已向员工公示或告知，那么公司对违反规定的员工进行罚款是合法的。

2. 若公司规章制度不合法或未明确规定抽烟罚款：

   • 如果公司规章制度未经民主程序制定，或者内容违反了法律法规的强制性规定（如罚款金额过高、罚款理由不合理等），那么该规章制度对员工不具有约束力。
   • 如果公司规章制度中未明确规定车间内抽烟的罚款措施，或者罚款措施不明确、不合理，那么公司对员工进行罚款可能缺乏法律依据，员工有权拒绝缴纳罚款。

3. 关于罚款的合法性与合理性：

   • 即使公司规章制度合法且明确规定了抽烟罚款，罚款金额也需合理。一般来说，罚款金额不应过高，以免对员工造成过大的经济负担。300元的罚款金额在制造业中是否合理，需结合当地经济水平、公司规模、员工收入等因素综合判断。
   • 如果罚款金额过高或不合理，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司撤销不合理的罚款决定。

建议与行动指南：

• 对于员工：如果认为公司的罚款决定不合理或违法，可以先与公司沟通协商，要求公司撤销或调整罚款决定。如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 对于公司：应确保内部规章制度的合法性和合理性，明确规定员工行为规范和相应的奖惩措施。在执行罚款时，应确保罚款金额合理、程序合法，避免引发劳动争议。

总结：制造业员工因违反规定在车间抽烟被罚300元是否合法，取决于公司规章制度的合法性和合理性。如果规章制度合法且明确规定了抽烟罚款，且罚款金额合理，那么罚款是合法的；反之，则可能违法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。