结论：女性职工工伤超过50岁，单位是否赔偿需根据具体的法律关系来判断，不能一概而论说单位不赔。若存在劳动关系且符合工伤条件，单位不赔偿则违法；若为雇佣关系，则需按人身损害赔偿规定处理。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系与工伤保险
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第二条，企业、事业单位等组织应为其全部职工缴纳工伤保险费，职工有享受工伤保险待遇的权利，且这一权利不受年龄限制。
法律分析：
- 女性职工虽超过50岁，但若未享受养老保险待遇或领取退休金，仍与用人单位构成劳动关系。此时，若发生工伤，用人单位应按照《工伤保险条例》的规定承担赔偿责任。
- 赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等，具体金额根据职工的伤残等级、工资水平以及当地的工伤保险政策等因素确定。
二、雇佣关系与人身损害赔偿
法律依据：
- 依据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄，劳动合同终止。之后，若继续为用人单位工作，则与用人单位形成的是雇佣关系。
法律分析：
- 在雇佣关系中受伤，不能按工伤赔偿程序处理。但根据《中华人民共和国民法典》关于侵权责任的规定，雇主仍需承担人身损害赔偿责任。
- 赔偿项目通常包括医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及误工减少的收入和残疾赔偿金（如适用）。
三、特殊情况说明
未退休女性职工：
- 若女性职工超过50岁但未退休，且在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，可能仍被认定为工伤并享受相应待遇。
已领退休金的退休人员：
- 已领退休金的退休人员，一般不被认定为工伤，因其与单位的关系为劳务关系。此时，若发生工伤事故，需按人身损害赔偿标准处理。
四、赔偿程序与操作指南
协商：
- 首先尝试与雇主协商解决赔偿事宜，这是最快捷、最经济的解决方式。
法律途径：
- 若协商不成，受害者可向人民法院提起诉讼，要求雇主按照人身损害赔偿的相关规定进行赔偿。
证据收集：
- 在整个过程中，注意收集医疗记录、费用票据、事故现场照片等证据，以支持赔偿请求。这些证据对于证明工伤事实、确定赔偿金额至关重要。
建议：对于女性职工工伤超过50岁的情况，单位是否赔偿需根据具体的法律关系来判断。无论是劳动关系还是雇佣关系，受害者都有权获得相应的赔偿。因此，在处理此类案件时，应仔细分析法律关系，确保受害者的合法权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。