结论：服装店签合同后不想干了，能否辞职取决于合同的具体条款以及相关法律法规的规定。一般来说，劳动者有权依法解除劳动合同，但需遵循一定的程序和条件。

一、合同条款的考量

1. 合同期限与解除条款：

   • 首先，需要查看劳动合同中关于合同期限和解除合同的条款。如果合同中明确规定了劳动者在特定情况下可以解除合同，或者规定了合同解除的程序和条件，那么劳动者应依据这些条款来行事。
   • 若合同中未明确规定解除条款，劳动者则需依据相关法律法规来解除合同。

2. 违约金与赔偿：

   • 劳动合同中可能包含关于违约金或赔偿的条款。如果劳动者在合同期限内擅自解除合同，可能需要支付一定的违约金或赔偿金。因此，在决定辞职前，劳动者应仔细评估这些经济后果。

二、法律法规的遵循

1. 《劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者有权依法解除劳动合同。一般来说，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，劳动者可以立即解除劳动合同，而无需提前通知。

2. 解除合同的程序：

   • 劳动者在决定辞职后，应按照法律法规和合同约定的程序来解除合同。这通常包括向用人单位提交书面辞职申请、办理工作交接手续等。
   • 如果劳动者未按照规定的程序解除合同，可能会面临用人单位的追责，包括要求支付违约金或赔偿金等。

三、实际操作建议

1. 与用人单位协商：

   • 在决定辞职前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致的解除合同方案。这有助于减少纠纷和冲突，保障双方的合法权益。

2. 保留相关证据：

   • 劳动者在解除合同过程中，应保留好相关证据，如辞职申请、工作交接记录、工资支付凭证等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果劳动者在解除合同过程中遇到法律问题或纠纷，可以寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以提供合同纠纷、劳动工伤等领域的法律咨询和辩护服务。

总结与建议：服装店签合同后不想干了，劳动者有权依法解除劳动合同，但需遵循合同条款和法律法规的规定。在决定辞职前，劳动者应仔细评估合同条款、法律法规以及可能的经济后果。如有需要，可以寻求专业的法律帮助来保障自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。