若员工在不知情的情况下公司已解散，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 确认公司解散的事实与合法性：

   • 员工首先应通过多种渠道（如公司公告、工商登记信息查询、与公司管理层或留守人员沟通等）确认公司是否确实已经解散，以及解散是否依法进行了清算和注销程序。
   • 若公司未依法进行清算即解散，可能构成违法解散，员工有权要求公司承担相应的法律责任。

2. 了解解散后的权益处理：

   • 根据《公司法》及相关规定，公司解散后应进行清算，清算期间公司存续，但不得开展与清算无关的经营活动。
   • 员工应关注清算组是否依法成立，并是否按照法定程序处理公司财产、清偿债务、分配剩余财产等。
   • 员工有权要求清算组依法支付其应得的工资、经济补偿金、社会保险费用等。

3. 主张权利与寻求救济：

   • 协商解决：员工可以尝试与公司（或清算组）进行协商，要求支付拖欠的工资、经济补偿金等。
   • 劳动仲裁：若协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付相关费用。
   • 诉讼途径：对仲裁结果不服的，员工可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。
   • 特殊情况处理：若公司解散后无法找到责任主体（如清算组未成立或已解散），员工可以向法院申请对公司进行特别清算，或要求公司的股东、董事等承担相应责任。

4. 关注解散过程中的违法行为：

   • 若公司在解散过程中存在违法行为（如未依法通知债权人、未依法进行清算等），员工可以向相关部门举报，要求对公司及其责任人员进行处罚。
   • 同时，员工也可以考虑通过法律途径追究公司及其责任人员的民事责任，要求其赔偿因违法行为给员工造成的损失。

5. 保留证据与及时行动：

   • 员工应妥善保留与公司解散相关的所有证据（如劳动合同、工资单、解散通知、清算公告等），以便在主张权利时提供有力支持。
   • 员工应及时采取行动，避免因超过法定时效而丧失主张权利的机会。

法律背景与建议：

• 根据《公司法》及相关规定，公司解散后应依法进行清算，并妥善处理员工权益。员工有权要求公司支付拖欠的工资、经济补偿金等，并可以通过协商、仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。
• 建议员工在发现公司解散后，及时咨询专业律师（如我，刘凤龙律师，专注于公司事务等领域），了解自己的权利和义务，并制定合适的维权策略。

可能的法律后果：

• 若公司依法进行清算并妥善处理员工权益，则员工可以顺利获得应得的补偿。
• 若公司违法解散或未依法处理员工权益，则员工有权通过法律途径追究公司的法律责任，并可能获得相应的赔偿。