关于“第三次不签无固定期限劳动合同是好事还是坏事”的问题，这实际上取决于具体的情境和劳动者的个人需求，但我可以从法律和劳动权益的角度为您详细分析。
首先，我们需要明确无固定期限劳动合同的含义和法律规定。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，在特定情况下（如连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有特定违法或不能胜任工作的情形），用人单位应当与劳动者签订无固定期限劳动合同。
现在，针对您提到的“第三次不签无固定期限劳动合同”的情况：
从劳动者权益保护的角度看：
- 如果劳动者希望获得更稳定的工作保障，那么在符合签订无固定期限劳动合同的条件下，用人单位不签可能被视为对劳动者权益的一种侵害。因为无固定期限劳动合同能为劳动者提供更长期、更稳定的工作环境，减少因合同到期而面临的失业风险。
- 在某些情况下，如劳动者年龄较大、技能较为专一或市场竞争力较弱时，无固定期限劳动合同的重要性尤为突出。
从用人单位的角度看：
- 用人单位可能出于管理灵活性、成本控制或业务调整等考虑，不愿意签订无固定期限劳动合同。然而，这种做法必须严格遵守法律法规，否则可能面临法律纠纷和经济赔偿。
- 实际上，对于表现优秀、对单位有重要贡献的劳动者，签订无固定期限劳动合同也有助于增强劳动者的归属感和忠诚度，对用人单位的长期发展是有利的。
法律后果：
- 如果用人单位在符合签订无固定期限劳动合同的条件下拒绝签订，且无法证明是劳动者主动提出签订固定期限劳动合同的，那么用人单位的行为可能被视为违法。根据法律规定，用人单位可能需要向劳动者支付经济赔偿金。
结论：
- 对于劳动者而言，在符合签订无固定期限劳动合同的条件下，不签通常不是好事，因为它可能剥夺了劳动者获得更稳定工作保障的机会。
- 对于用人单位而言，不签无固定期限劳动合同可能带来短期的管理灵活性，但长期来看，如果处理不当，可能面临法律纠纷和经济损失。
因此，我建议劳动者在符合签订无固定期限劳动合同的条件下，应积极与用人单位沟通，争取签订无固定期限劳动合同以保障自己的权益。同时，用人单位也应遵守法律法规，合理考虑劳动者的需求，共同构建和谐稳定的劳动关系。