在劳动仲裁期间公司招聘新员工，并不影响劳动仲裁的恢复劳动合同裁决，员工可继续主张恢复劳动关系或要求赔偿。具体分析如下：
一. 劳动仲裁的恢复劳动合同裁决效力
- 裁决的约束力：劳动仲裁机构作出的恢复劳动合同裁决，一旦生效，对公司具有法律约束力。公司必须履行该裁决，恢复与员工的劳动关系。
- 招聘新员工的影响：公司招聘新员工的行为，并不改变或抵消劳动仲裁裁决的效力。即使公司招聘了新员工，也不能免除其恢复与原员工劳动关系的义务。
二. 员工的权利与选择
- 主张恢复劳动关系：员工可以依据劳动仲裁裁决，要求公司恢复与其的劳动关系，并安排相应的工作岗位。
- 要求赔偿：如果公司拒绝履行劳动仲裁裁决，员工可以进一步主张赔偿，包括但不限于工资损失、精神损害赔偿等。
三. 法律建议与后续行动
- 与公司沟通：在劳动仲裁裁决生效后，员工可以与公司进行沟通，明确要求公司履行裁决，恢复劳动关系。
- 申请强制执行：如果公司拒绝履行裁决，员工可以向法院申请强制执行，通过法律手段维护自己的合法权益。
- 保留证据，备查备用：员工应保留好劳动仲裁裁决书、公司招聘新员工的证据等相关材料，以备后续法律程序之需。
我建议，在劳动仲裁期间，员工应密切关注劳动仲裁的进展，并在裁决生效后及时采取行动，维护自己的合法权益。如果公司招聘新员工的行为对员工的恢复劳动关系造成了实际影响，员工可以将其作为主张赔偿的依据之一。如有进一步需要，您可以继续咨询我。