针对您提出的“离职后公司索要培训费用”的问题，这需要视具体情况来判定，以下是详细分析：
一、核心结论
- 若公司提供了专项培训费用并订立了服务期协议：您违反服务期约定离职，应按约定向公司支付违约金，但违约金数额有法定限制。
- 若公司未提供专项培训费用或未订立服务期协议：公司要求赔偿培训费无法律依据，您可拒绝支付。
二、详细分析
（一）公司提供了专项培训费用并订立了服务期协议
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 具体情形：若公司为您提供了专项培训（如技术认证、管理课程等），并支付了相关费用，同时与您订立了服务期协议，而您在服务期内离职，则公司有权要求您支付违约金。但违约金的数额需按照未履行服务期比例分摊培训费用来计算。
- 示例：假设公司为您支付了5万元的培训费用，约定服务期为5年。您已工作2年后离职，则违约金应为5万元×(5-2)/5=3万元。
（二）公司未提供专项培训费用或未订立服务期协议
- 法律依据：若公司未提供专项培训费用、未进行专业技术培训或未签订服务期协议，仅以“培训”为名要求您支付费用，这种索要行为无法律依据。
- 具体情形：若公司只是为您提供了内部常规培训（如入职培训、安全培训等），或未与您订立服务期协议，则公司无权要求您支付培训费。
- 应对策略：您可拒绝支付，并要求公司出示相关培训协议和费用票据以证明其主张。若公司无法提供，则其索要行为无法律依据。
三、应对建议
核查协议与证据：
- 要求公司出示培训协议、费用票据及服务期约定文件。
- 确认培训内容是否符合“专项培训”定义，以及协议是否合法有效。
协商解决方案：
- 若协议有效且违约金合理，可与公司协商减免部分费用或分期支付。
- 保留沟通记录（如邮件、录音等）作为后续争议证据。
法律途径维权：
- 若公司无法证明培训性质或协议无效，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 根据司法实践，多数案例中非专项培训的“培训费”主张难以获得支持。
四、注意事项
- 避免盲目签字：入职或培训前仔细阅读相关协议条款，确保了解自己的权利和义务。
- 保存证据：留存工资条、考勤记录、培训通知等材料，以备不时之需。
- 及时咨询：若对公司要求赔偿培训费的情况存在疑问或争议，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供法律建议。
希望以上分析能对您有所帮助。若您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。