核心前提：用户在超市销售肉类商品后，对方未付款，询问是否需要自行垫付。

结论：

1. 一般情况下，您无需自行垫付：在正常的商业交易中，如果买家未付款，卖家（即您）没有义务自行垫付该笔款项。您有权要求买家按照交易约定支付货款。

2. 若涉及超市内部规定或合作协议：

   • 检查合作协议：如果您与超市有签订合作协议或销售合同，应首先查看协议中关于货款支付、违约责任等条款的约定。如果协议中明确规定了您在买家未付款时的责任，您需按照协议执行。但通常，此类协议不会要求卖家自行垫付货款，而是会规定违约责任、追偿方式等。
   • 超市内部规定：如果超市有内部规定要求卖家在买家未付款时先行垫付，这通常是不合理的，且可能违反相关法律法规。您有权拒绝此类不合理要求，并可以与超市协商或寻求法律途径解决。

3. 建议采取的措施：

   • 与买家沟通：首先尝试与买家沟通，了解未付款的原因，并协商解决方案。
   • 保留证据：确保保留好交易记录、发票、合同等相关证据，以备不时之需。
   • 寻求法律帮助：如果买家拒绝付款或无法联系到买家，您可以考虑通过法律途径追讨货款。此时，您可以向我咨询具体的法律程序和策略。

4. 关于超市的责任：

   • 超市作为交易平台或销售场所，有责任确保交易的顺利进行。如果买家在超市内购买商品后未付款，超市应协助卖家追讨货款，而不是要求卖家自行垫付。

综上所述，您无需自行垫付买家未支付的货款。如果遇到此类问题，建议您首先与买家沟通，并保留好相关证据。如有需要，可以随时向我咨询具体的法律程序和策略。