结论：

1. 从法律定义上看，包工头欠工钱不给的行为，并不直接等同于挪用农民工工资。挪用通常指的是将本应用于特定目的的资金，擅自用于其他目的。而在此情况下，甲方已经将款项支付给了包工头，包工头未将款项支付给农民工，这更接近于一种拖欠或违约行为，而非挪用。

2. 农民工有权要求包工头支付拖欠的工钱。如果包工头拒绝支付，农民工可以通过法律途径来维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

详细分析：

• 法律定义与区别：

  • 挪用：通常指的是将本应用于特定目的（如支付工资）的资金，擅自用于其他目的，如个人消费、投资等。这种行为往往涉及对资金的非法占有或使用。
  • 拖欠：指的是在约定的支付期限内，未按照约定支付款项。在此情况下，甲方已经将款项支付给了包工头，但包工头未将款项支付给农民工，这构成了一种拖欠行为。

• 农民工的权益与救济途径：

  • 农民工有权要求包工头按照约定支付工钱。如果包工头拒绝支付，农民工可以采取以下措施：
    • 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对拖欠工资的行为进行调查，并可以要求包工头支付拖欠的工资。
    • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，农民工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求包工头支付拖欠的工资及可能的赔偿。
    • 提起诉讼：如果劳动仲裁委员会的裁决结果仍然不满意，农民工可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

• 法律责任与后果：

  • 包工头拖欠农民工工资的行为，可能构成违约或违法。根据相关法律法规，包工头可能需要承担支付拖欠工资、赔偿损失等法律责任。
  • 如果包工头的行为构成犯罪（如拒不支付劳动报酬罪），还可能面临刑事处罚。

建议：

• 农民工在遇到拖欠工资的情况时，应及时收集相关证据（如劳动合同、工资单、工作记录等），以便在维权过程中提供有力的支持。
• 农民工可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权益和可行的救济途径。
• 在采取法律行动前，农民工也可以尝试与包工头进行协商，看是否能够达成和解或支付协议。

总之，包工头欠工钱不给的行为并不直接等同于挪用农民工工资，但农民工有权要求包工头支付拖欠的工钱，并通过法律途径来维护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。