结论：小包工头欠农民工工资不给，是否可以找甲方，需根据具体情况判断，一般不能直接找甲方，但在特定条件下可尝试通过合法途径向甲方主张权利。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况：不能直接找甲方
合同相对性原则：
- 农民工通常与小包工头之间存在劳务合同关系，而与甲方（即总承包方或建设单位）之间并无直接的合同关系。
- 根据合同相对性原则，合同的权利义务仅约束合同双方当事人，因此，农民工一般不能直接向甲方主张工资支付。
责任主体：
- 小包工头作为劳务合同的直接相对方，是支付农民工工资的直接责任主体。
- 甲方在未与农民工建立直接合同关系的情况下，通常不承担直接支付工资的责任。
二、特定条件：可尝试通过合法途径向甲方主张权利
甲方存在过错或违法行为：
- 如果甲方存在未按时支付工程款、未履行监管职责等过错或违法行为，导致小包工头无法支付农民工工资，农民工可以尝试通过合法途径向甲方主张权利。
- 例如，农民工可以收集相关证据，证明甲方存在过错或违法行为，并据此向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等。
甲方与小包工头之间的连带责任：
- 在某些情况下，如果甲方与小包工头之间存在连带责任关系（如甲方明知小包工头无用工主体资格而仍与其签订合同），农民工可以要求甲方承担连带支付工资的责任。
- 但这需要农民工提供充分的证据证明甲方与小包工头之间存在连带责任关系。
政府或相关部门介入：
- 在政府或相关部门介入处理欠薪问题时，可能会要求甲方协助解决欠薪问题或承担一定责任。
- 农民工可以积极配合政府或相关部门的工作，提供相关证据和信息，以便更好地维护自己的合法权益。
三、建议与措施
收集证据：
- 农民工应尽可能收集与欠薪相关的证据，如劳务合同、工资单、考勤记录、工作证等，以便在主张权利时提供有力支持。
协商与调解：
- 在尝试通过法律途径解决欠薪问题前，农民工可以先尝试与小包工头或甲方进行协商和调解，寻求和解的可能性。
投诉与举报：
- 如果协商和调解无果，农民工可以向当地劳动监察部门投诉或举报欠薪问题，请求政府或相关部门介入处理。
法律途径：
- 在必要时，农民工可以依法向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
进一步思考：在处理欠薪问题时，农民工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。同时，他们也应积极了解相关法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。