针对你提出的“厂里欠工资不发可不可以把干的活拆了”这一问题，我的结论是：不可以。这种行为不仅不能有效解决问题，反而可能让你陷入法律纠纷，甚至承担刑事责任。以下是我从法律角度为你提供的详细分析和建议：

1. 法律风险分析：

   • 从法律角度看，一旦工作成果已经交付给厂里，或者是在厂里的场地、物品上进行施工改造等，这些成果在合法合规的交易关系下即属于厂里的财产范畴。私自拆除这些成果，可能构成故意毁坏财物。
   • 若造成的财物损失达到一定金额（各地标准有所不同，一般5000元以上可能涉嫌故意毁坏财物罪），你还将面临刑事指控，以及相应的牢狱之灾和民事赔偿责任。

2. 优先协商沟通：

   • 与厂里进行心平气和的沟通是解决问题的首选方式。明确指出自己已经完成工作任务，按照约定厂里有支付工资的义务，要求其尽快支付。可以通过录音等方式保留沟通记录，以备后续需要。
   • 在协商过程中，务必保留好所有与工作相关的证据，如合同、工作记录、通讯记录或证人证言等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

3. 寻求法律援助：

   • 向劳动部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过法律程序要求厂里支付工资及可能的赔偿金。仲裁裁决具有法律效力，如果厂里不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：在必要时，你也可以选择通过诉讼途径来维护自己的权益。向法院提起诉讼，要求厂里支付你应得的报酬，并根据法律规定追究其相应的法律责任。

4. 总结与建议：

   • 在面对厂里拖欠工资的问题时，务必保持冷静，通过合法合理的途径来维护自己的权益。私自拆除劳动成果等行为不仅不能解决问题，反而可能带来更大的麻烦。
   • 因此，我建议你优先考虑协商沟通、保留证据，并寻求劳动部门、仲裁机构或法院的法律援助，以确保自己的权益得到有效保障。

如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。我会运用我的专业知识和经验，为你提供全面、准确的法律解答和建议。