结论前置：干活不给钱，把自己干的活拆掉这种做法是不可取的，它可能引发一系列法律问题，包括但不限于侵权责任、违约责任等。
详细分析：
法律关系层面：
- 你与雇主之间形成了劳务合同关系（或劳动合同关系，具体取决于是否签订了书面合同及合同性质）。在这种关系中，你提供劳务，雇主支付报酬。
- 如果雇主未按照约定支付报酬，这构成了违约行为。你应当通过合法途径来维护自己的权益，如与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
行为合法性层面：
- 把自己干的活拆掉，可能构成对雇主财产的破坏或损毁，这违反了《民法典》中关于侵权责任的规定。如果雇主因此遭受损失，他有权要求你承担赔偿责任。
- 此外，如果这种行为被认定为故意毁坏财物，且数额较大或情节严重，还可能触犯《刑法》中的故意毁坏财物罪，面临刑事处罚。
权益维护的正确方式：
- 协商：首先尝试与雇主进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会依法进行调查并处理。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，你可以根据具体情况选择申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
建议：
- 在面对雇主不支付报酬的情况时，保持冷静和理性，不要采取过激行为。
- 及时收集并保存相关证据，如工作记录、工资单、合同等，以便在需要时证明自己的权益。
- 寻求专业法律帮助，了解自己的权利和义务，以及如何通过合法途径来维护自己的权益。
后续行动指导：
- 如果你已经采取了拆掉自己干的活的行为，并且雇主因此提出了索赔或报警，建议你立即停止这种行为，并主动与雇主沟通，寻求和解或赔偿方案。
- 如果雇主坚持要求你承担赔偿责任，或者你面临刑事指控，建议你尽快咨询专业律师，了解自己的法律地位和应对策略。
总之，干活不给钱是一个复杂的问题，但把自己干的活拆掉绝不是解决问题的正确方式。你应该通过合法途径来维护自己的权益，避免引发不必要的法律纠纷。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。