老板不给钱，把干的活拆了，这种行为是否违法需分情况讨论：

1. 一般情况下，私自拆除劳动成果可能违法

   • 从法律角度来看，一旦工作成果已经交付给老板，或者是在老板的场地、物品上进行施工改造等，这些成果在合法合规的交易关系下即属于老板的财产范畴。私自拆除这些成果，可能构成故意毁坏财物。若造成的财物损失达到一定金额（各地标准有所不同，一般5000元以上可能涉嫌故意毁坏财物罪），还将面临刑事指控，以及相应的牢狱之灾和民事赔偿责任。
   • 举例：工人因老板拒绝支付报酬而一气之下将工厂内价值较高的生产设备强行拆除并损坏，若设备损失价值达到数额较大的标准，工人的行为就可能构成故意毁坏财物罪。

2. 特殊情况下，可能不构成违法犯罪

   • 符合自助行为的条件：在某些紧急且特定的情况下，如果满足自助行为的构成要件，那么私自拆除部分物品可能不构成违法。自助行为是指，在权利人的合法权益受到侵害，且情况紧迫无法及时请求国家机关救助时，可以采取必要的措施来保护自己的权益。例如，在建筑工程中，若施工方完成工作后发包方拒绝支付工程款，并存在转移财产逃避支付义务的现实危险，施工方在多次催告无果后，可以暂时拆除自己施工的部分附属设施（需确保不影响整体建筑安全），并妥善保管，同时及时向相关部门反映情况寻求解决。这种行为有可能被认定为合法的自助行为。
   • 在合法的留置权行使范围内：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果债权人合法占有债务人的动产，且债务人未履行到期债务，债权人有权留置该动产并优先受偿。因此，在干活一方基于合同关系合法占有对方动产的情况下，如果对方未支付报酬，且留置的方式和程度合理，那么留置该动产以维护自身权益是合法的。例如，甲为乙修理汽车后乙拒绝支付修理费，甲有权留置该汽车并在合理期限内要求乙支付费用。

面对老板拖欠工资，建议采取以下合法途径维护自身权益：

1. 优先协商沟通：

   • 与老板进行心平气和的沟通是解决问题的首选方式。明确指出自己已经完成工作任务，按照约定老板有支付工资的义务，要求其尽快支付。可以通过录音等方式保留沟通记录，以备后续需要。
   • 保留好所有与工作相关的证据，如合同、工作记录、通讯记录或证人证言等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

2. 寻求法律援助：

   • 向劳动部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过法律程序要求老板支付工资及可能的赔偿金。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：在必要时，你也可以选择通过诉讼途径来维护自己的权益。向法院提起诉讼，要求老板支付你应得的报酬，并根据法律规定追究其相应的法律责任。

总结与建议：

在面对老板拖欠工资的问题时，务必保持冷静，通过合法合理的途径来维护自己的权益。私自拆除劳动成果等行为不仅不能解决问题，反而可能带来更大的麻烦。因此，建议优先考虑协商沟通、保留证据，并寻求劳动部门、仲裁机构或法院的法律援助，以确保自己的权益得到有效保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。