关于员工申请劳动仲裁是否可以要求企业补交10年社保的问题，这是一个涉及多个法律层面和实际操作流程的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、核心结论
在特定条件下，员工通过劳动仲裁有可能要求企业补交10年的社保，但具体结果会受到法律法规、时效限制、特殊情形以及地方政策等多重因素的影响。
二、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》第七十二条：明确规定了用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
- 《中华人民共和国社会保险法》第六十三条：指出用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，社会保险费征收机构可以责令其限期缴纳或者补足。
三、时效性与条件
- 一般时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 特殊时效延长：在特殊情况下，如用人单位故意逃避缴纳社保义务，或劳动者能提供确凿证据证明权益受到持续侵害，即使超过一年时效，仍可能通过法律途径要求补缴。
四、实际操作流程与证据要求
- 证据收集：劳动者需收集证明与用人单位存在劳动关系及未缴纳社保的证据，如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等。
- 初步投诉：可以向当地社保经办机构投诉，请求责令用人单位补缴。
- 劳动仲裁或法律诉讼：若用人单位拒绝补缴或社保经办机构未能处理，劳动者可考虑劳动仲裁或法律诉讼。在此过程中，应充分准备证据，并咨询专业律师。
五、地区差异与用人单位配合程度
- 地区差异：不同地区对社保补缴的规定可能不同，包括补缴时间限制、程序等。劳动者应了解当地规定。
- 用人单位配合程度：用人单位的配合程度影响补缴成功率。若用人单位愿意配合，补缴成功率较高；反之，则可能需要更复杂的法律程序。
六、综合考量
- 社保补缴涉及劳动者基本权益和社会公共利益，但具体操作需综合考虑时效、证据、法律规定及地方政策。
- 劳动者在尝试补缴前应咨询专业律师，评估权益和风险，制定合适解决方案。
综上所述，员工申请劳动仲裁要求企业补交10年社保是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。劳动者应充分了解相关法律法规和地方政策，积极收集证据，并根据实际情况选择合适的解决方案。