申请劳动仲裁确实可以要求补交职工养老保险金，且劳动仲裁书在明确裁决用人单位需为劳动者补缴养老保险的情况下，可以作为补交养老保险的法律依据。以下是对此问题的详细解答：
一、劳动仲裁书的法律地位与效力
劳动仲裁书是劳动争议仲裁委员会对劳动者与用人单位之间的劳动争议进行居中公断与裁决后出具的法律文书。它详细记录了争议事项、审理过程、认定事实及裁决结果，具有明确的法律效力。双方当事人必须严格遵守仲裁书中的裁决内容，如一方不履行，另一方有权向法院申请强制执行，以确保裁决得到履行。
二、为何可以要求补交养老保险金
劳动关系确认：劳动仲裁书首先会确认劳动者与用人单位之间的劳动关系，这是要求补交养老保险金的前提。只有存在劳动关系，用人单位才有义务为劳动者缴纳社会保险费，包括养老保险费。
法定义务明确：我国《社会保险法》明确规定，用人单位有义务按时足额缴纳社会保险费。如果劳动仲裁书裁决用人单位存在未依法缴纳养老保险费的情况，即明确了用人单位的违法事实及补缴义务。
裁决结果直接依据：当劳动仲裁书裁决用人单位需为劳动者补缴养老保险金时，该裁决书即成为劳动者要求用人单位履行补缴义务的直接法律依据。
三、后续操作流程与注意事项
沟通协商：在获得生效的劳动仲裁书后，劳动者可首先与用人单位进行沟通，要求其按照仲裁结果及时补缴养老保险金。
向社保经办机构反映：如果用人单位拒绝履行补缴义务，劳动者可向当地社会保险经办机构提交仲裁书等相关材料，请求责令用人单位补缴。
司法强制手段：若用人单位仍不履行补缴义务，劳动者可依据仲裁书向法院申请强制执行，通过司法途径确保用人单位履行补缴义务。
关注政策限制：补缴养老保险金可能受到时效性、具体政策等条件的限制。因此，在实际操作中，劳动者应咨询当地社保部门或专业律师，了解准确的补缴政策信息，并在符合法律法规的前提下进行补缴。
四、总结与建议
申请劳动仲裁是劳动者维护自身权益的有效途径之一。在涉及养老保险金补缴的问题上，劳动者应充分了解并遵循当地的社保政策及法律规定，确保自己的权益得到有效维护。同时，建议劳动者在申请劳动仲裁前，尽量收集与争议相关的证据材料，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在仲裁过程中更好地维护自己的权益。如果用人单位自觉履行法定的社保缴纳义务，将有助于避免引发不必要的劳动纠纷和法律风险。