您好，关于农民工合伙人受伤是否可以申请工伤鉴定的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，农民工在工作中受伤，如果符合一定条件，是可以被认定为工伤的。这一判断主要依据《工伤保险条例》的相关规定。具体来说，如果农民工在工作时间、工作场所内，因工作原因受到事故伤害，那么这种情况通常可以被认定为工伤。此外，还有一些特殊情形也被视为工伤，比如在工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在规定时间内经抢救无效死亡，以及在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害等。
对于您提到的“农民工合伙人”这一身份，并不影响工伤的认定。关键在于该合伙人是否与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系），以及是否满足工伤认定的其他条件。如果满足条件，那么无论其是普通员工还是合伙人，都有权申请工伤鉴定。
接下来，关于申请工伤鉴定的具体流程，我为您梳理如下：
收集证据：在申请工伤认定前，您需要收集各类相关证据，包括能证明劳动关系的劳动合同、工作证，能体现工作时间的考勤记录，以及能证明受伤情况的医院诊断证明等。这些证据对于后续的工伤认定至关重要。
确定申请主体与时间：根据规定，用人单位需在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出申请。如果用人单位未按规定申请，那么农民工本人、其近亲属或工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
提交申请材料：在申请时，您需要提交完整的申请材料，包括工伤认定申请表、个人身份证明、劳动关系证明、医疗诊断证明等。确保材料齐全、准确，以便顺利推进工伤认定程序。
最后，需要注意的是，如果存在故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀等情形，是不得认定为工伤或者视同工伤的。因此，在申请工伤认定时，请务必确保不存在这些禁止性情形。
综上所述，农民工合伙人如果受伤并符合工伤认定条件，是可以申请工伤鉴定的。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。