如果你兼职干了10天，但发的工资和之前说的不一样，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 核实工资差异：

   • 首先，仔细核对你的工资条或银行转账记录，确认实际发放的工资与之前约定的工资是否存在差异。
   • 如果存在差异，记录下具体的差额和相关的证据，如聊天记录、录音、邮件等，这些都可能成为后续维权的重要依据。

2. 与雇主沟通：

   • 在确认工资存在差异后，首先尝试与雇主进行友好沟通，了解工资发放出现差异的原因。
   • 如果是因为计算错误或误会导致的，可以与雇主协商更正并补发差额。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果与雇主沟通无果，或者雇主拒绝承认并更正工资差异，你可以考虑向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，你需要提交相关的证据材料，如工资条、银行转账记录、聊天记录等，以证明你的主张。
   • 劳动仲裁委员会将会对你的申请进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的主张，雇主将需要按照裁决结果补发你的工资差额。

4. 法律诉讼：

   • 如果你对劳动仲裁结果不满意，或者雇主拒绝履行劳动仲裁裁决，你可以考虑向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并遵循法院的诉讼程序。
   • 如果法院判决支持你的主张，雇主将需要按照判决结果来履行相应的义务。

法律建议：

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 尽可能收集并保留好所有与工资发放相关的证据材料，以便在后续维权过程中使用。
• 如果你对法律程序不熟悉，或者担心自己无法有效维权，可以考虑咨询专业律师（如我）的意见和帮助。

总结： 面对工资发放与约定不符的情况，你应首先核实工资差异，并与雇主进行沟通。如果沟通无果，可以考虑申请劳动仲裁或提起法律诉讼来维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好相关证据材料，并遵循法律程序。