担保人故意写中间人不承认的情况，在实际法律操作中可能会引发一系列纠纷。针对这一问题，我将从以下几个方面进行详细解答：
结论前置
若担保人故意写为中间人并不承认其担保身份，首先需通过法律途径明确其真实身份及责任，这可能涉及证据收集、合同解释及法律诉讼等步骤。具体解决方案需根据实际情况而定，但通常包括以下几个方向：
- 通过证据确定真实身份：收集并整理所有相关证据，如书面合同、聊天记录、转账记录等，以证明该人的真实身份是担保人而非中间人。
- 合同解释与法律效力：分析合同条款，明确担保人的法律责任。若合同中明确约定了担保人的义务，即使其声称自己为中间人，也无法免除其法律责任。
- 法律诉讼与追责：在证据充分且合同解释明确的情况下，可通过法律途径追究担保人的责任，包括要求其承担担保责任或赔偿损失。
详细解答
证据收集与整理：
- 书面证据：检查合同、协议、借条等书面文件，看是否有该人作为担保人的签字或盖章。
- 电子证据：查看聊天记录、邮件往来、转账记录等，看是否有关于其担保身份的明确表述或行为。
- 证人证言：寻找可能见证其担保行为的证人，并获取其证言。
合同解释与法律效力：
- 合同解释原则：根据合同法的相关规定，对合同条款进行合理解释。若合同中存在歧义或不明确之处，应结合上下文及双方的真实意图进行解释。
- 担保人的法律责任：若合同中明确约定了担保人的义务，如承担连带责任、保证债务履行等，则担保人无法以其为中间人为由免除责任。
法律诉讼与追责：
- 诉讼程序：在证据充分且合同解释明确的情况下，可向人民法院提起诉讼，要求担保人承担相应责任。
- 追责方式：根据具体情况，可要求担保人承担担保责任（如偿还债务）、赔偿损失或承担其他法律责任。
注意事项
- 及时咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议及时咨询专业律师，以便获取更具体的法律建议和指导。
- 保留证据的重要性：在整个过程中，务必妥善保管所有相关证据，以防丢失或损毁。
- 诉讼风险与成本：在决定是否提起诉讼前，应充分考虑诉讼风险、成本及可能的结果，并做出明智的决策。
综上所述，若担保人故意写为中间人并不承认其担保身份，应通过证据收集、合同解释及法律诉讼等步骤来明确其真实身份及责任，并依法追究其相应责任。