老板动手打员工但没打到，虽然未造成直接的身体伤害，但这种行为仍然可能构成违法，并面临相应的法律后果。具体分析如下：

1. 法律性质：

   • 尽管老板没有实际打到员工，但如果其有明确的攻击意图，并且该行为已经对员工造成了精神上的惊吓或压迫感，那么这种行为可能违背了《治安管理处罚法》的相关规定。
   • 如果这种行为在公共场所发生，引发了秩序混乱，或者对员工造成了严重的心理影响，那么公安机关有可能对老板采取警告、罚款甚至行政拘留等惩罚措施。

2. 单位内部处理：

   • 如果这种行为发生在工作场所，员工还可以向单位内部的管理部门或人事部门反映情况。
   • 单位可能会根据内部的规章制度，对老板进行纪律处分，如警告、罚款、降职甚至解雇等。

3. 法律建议：

   • 员工应该首先确保自己的安全，避免与老板发生进一步的冲突。
   • 如果老板的行为确实构成了违法或违规，员工可以收集相关证据（如监控录像、目击者证言等），并向公安机关或单位内部的管理部门报案或投诉。
   • 在处理此类问题时，员工应该保持冷静和理性，避免情绪化的反应。

4. 后续行动：

   • 员工可以关注公安机关或单位内部的处理结果，并根据实际情况采取相应的法律行动。
   • 如果员工认为自己的权益受到了严重侵犯，还可以考虑咨询专业律师，寻求法律帮助和支持。

综上所述，老板动手打员工即使没打到，也可能面临法律后果和单位内部的纪律处分。员工应该采取合适的措施来保护自己的权益，并寻求必要的法律帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要详细的法律建议，可以直接向我咨询。