关于“劳动合同中约定公司有权单方面调整员工岗位和薪资”的问题，以下是我的详细解答：
结论：劳动合同中约定公司有权单方面调整员工岗位和薪资的条款，在特定条件下是合法的，但也可能存在不合法的情况。具体合法性需根据实际情况进行判断。
分析说明：
合法的条件与情况：
- 协商一致并明确约定：如果劳动合同中明确约定了公司有权根据生产经营需要调整员工的工作岗位和薪资，并且这一约定是在双方平等自愿、协商一致的基础上达成的，同时不违反法律法规的强制性规定，那么该约定通常是合法有效的。
- 基于合理必要性：公司因合理的经营需求，如市场环境变化、业务转型等客观原因，对员工的岗位和薪资进行调整，只要调整后的岗位与原岗位具有关联性，薪资调整幅度合理，且公司能证明调整的必要性和合理性，这种调整也是合法的。
- 遵循法定程序和合同约定：即使劳动合同中有相关约定，公司在调整岗位和薪资时也应遵循法定的保障劳动者知情权、参与权等程序，以及合同约定的具体程序，如提前通知、听取意见等。
不合法的条件与情况：
- 不合理的调整：如果公司的岗位和薪资调整缺乏合理理由，或调整明显对劳动者不利，损害了劳动者的合法权益，如将高薪岗位无故调整为低薪岗位，或调整到完全无法胜任的岗位，则这种调整可能被视为不合法。
- 违反法定程序或合同约定：如果公司未按照合同约定的程序或法律规定进行调整，如未提前通知、未听取劳动者意见等，则调整可能不具有法律效力。
法律建议：
- 对于劳动者而言，在签订劳动合同时应仔细审查相关条款，确保自己了解并接受关于岗位和薪资调整的规定。
- 如果公司提出调整岗位和薪资的要求，劳动者有权要求公司说明调整的理由、依据和具体方案，并有权提出自己的意见和诉求。
- 如果认为公司的调整行为不合法或不合理，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
实际案例启示：
在某案例中，公司因业务调整需要，将一名员工的岗位从市场部调至后勤部，并降低了薪资。该员工认为调岗不合理，拒绝接受安排。公司随后以旷工为由解除劳动合同。员工提起诉讼后，法院认为公司未与员工就调岗事宜进行充分沟通和协商，且调岗后的岗位与原岗位差异较大，薪资降低也不合理，因此判决公司违法解除劳动合同。这一案例启示我们，公司在调整员工岗位和薪资时必须遵循法律法规和合同约定，确保调整的合法性和合理性。
综上所述，劳动合同中约定公司有权单方面调整员工岗位和薪资的条款并非绝对合法或非法，而是需要根据具体情况进行判断。劳动者在面临此类问题时应了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。