员工在工作岗位突发疾病，抢救72小时后无效死亡，不能认定为工伤。下面是对此结论的详细分析：

一. 法律依据

• 根据《工伤保险条例》第十五条第一款的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。此条款明确规定了工伤认定的时间限制，即48小时之内。

二. 具体情况分析

• 在本案例中，员工是在工作岗位突发疾病，但抢救时间超过了48小时，达到了72小时。这明显超出了《工伤保险条例》所规定的48小时的时间限制。
• 因此，根据法律规定，这种情况不能认定为工伤。

三. 特殊情况说明

• 虽然一般情况下，抢救超过48小时不能认定为工伤，但如果该疾病是因工作环境、工作强度等职业因素导致，职工或家属可以尝试申请职业病鉴定。
• 若鉴定为职业病，即使抢救时间超过48小时，仍有可能依法认定为工伤并享受相应待遇。

综上所述，员工在工作岗位突发疾病，抢救72小时后无效死亡，根据《工伤保险条例》的规定，不能认定为工伤。但如果存在职业因素导致的可能性，建议申请职业病鉴定，以争取相应的工伤待遇。如有进一步需要，您可以继续咨询我。