针对您提出的“变更劳动合同未协商一致解除劳动合同关系怎么赔偿”的问题，以下是根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、赔偿责任的确定
当用人单位变更劳动合同内容未与劳动者达成一致，并因此解除劳动合同时，这通常被视为违法解除。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在此情况下有权要求用人单位按照经济补偿标准的两倍支付赔偿金。
二、赔偿金计算方式
经济补偿标准：
- 经济补偿是根据劳动者在本单位工作的年限来计算的。
- 每满一年，用人单位需向劳动者支付一个月工资的经济补偿。
- 满六个月但不足一年的，按一年计算。
- 不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
赔偿金计算：
- 赔偿金是经济补偿标准的两倍。
- 例如，如果劳动者在本单位工作了3年8个月，那么经济补偿为4个月工资，赔偿金则为8个月工资。
三、证据收集与维权途径
证据收集：
- 劳动者在遭遇此类情况时，应注意收集相关证据，如沟通记录、通知文件等，以维护自身的合法权益。
维权途径：
- 若双方因劳动合同解除产生争议，劳动者可以先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 如果对仲裁裁决不服，劳动者可以进一步向人民法院提起诉讼。
四、特殊情况说明
用人单位的合法解除：
- 如果用人单位是基于合理理由（如客观情况发生重大变化）且履行了法定程序与劳动者协商变更劳动合同内容，但未能达成一致，并提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后解除劳动合同，那么用人单位只需按劳动者的工作年限支付经济补偿，而非赔偿金。
劳动者的主动解除：
- 如果劳动者主动提出解除劳动合同且协商不一致，通常不能要求用人单位赔偿，除非用人单位存在法定过错（如未按约定提供劳动保护、未足额支付报酬等）。
综上所述，当用人单位变更劳动合同未与劳动者达成一致并因此解除劳动合同时，劳动者有权要求用人单位按照经济补偿标准的两倍支付赔偿金。赔偿金的具体计算方式根据劳动者在本单位的工作年限来确定。同时，劳动者应注意收集相关证据并通过合法的途径来维护自身的权益。