这种情况一般属于工伤范畴，如果农民是在为雇主工作期间因工作原因死亡，那么雇主通常需要承担相应的责任。具体来说：

1. 雇佣关系确认：

   • 首先，需要确认农民与雇主之间是否存在雇佣关系。如果是临时雇佣，也需要有相应的证据来证明这种雇佣关系的存在，比如雇佣合同、工资支付记录、工作记录等。

2. 工伤认定：

   • 如果农民是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害导致死亡，那么这通常会被认定为工伤。
   • 工伤认定需要由当地的劳动和社会保障部门进行，他们会根据相关规定和程序来调查并作出认定。

3. 责任承担：

   • 一旦被认定为工伤，雇主通常需要按照工伤保险的规定，承担相应的赔偿责任。
   • 如果雇主没有为农民购买工伤保险，那么雇主需要自己承担全部的赔偿责任，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。

4. 法律途径：

   • 如果雇主拒绝承担责任或者双方对赔偿金额有争议，农民的家属可以通过法律途径来维护自己的权益。
   • 可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等方式来寻求赔偿。

综上所述，农民在地里干活死亡，如果符合工伤条件，雇主是需要承担相应责任的。建议家属及时收集相关证据，并咨询当地的劳动和社会保障部门或专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。