针对您提出的问题，孩子放假在饭店工作却未获得报酬的情况，以下是我的分析和建议：
确认劳动关系与欠薪事实：
- 首先，需要确认孩子与饭店之间是否存在明确的劳动关系，比如是否有口头或书面的雇佣协议，以及工作期间的具体证据（如工时记录、工作任务等）。
- 确认饭店是否确实未支付孩子应得的劳动报酬，并收集相关证据，如工资条、银行转账记录或饭店承认欠薪的书面材料等。
采取法律途径维权：
- 如果饭店确实存在欠薪行为，可以先尝试与饭店进行协商，要求支付应得的工资。
- 协商无果时，可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对饭店进行调查，并依法要求饭店支付欠薪。
- 若劳动监察部门的处理未能满足诉求，还可以考虑通过法律途径起诉饭店，要求支付工资及可能产生的赔偿金。
注意特殊保护：
- 考虑到孩子作为未成年人的特殊身份，根据《未成年人保护法》等相关法律法规，孩子在工作中应受到特殊保护。因此，在处理此类纠纷时，应更加注重保护孩子的合法权益。
预防与建议：
- 为避免类似情况再次发生，建议孩子在未来找工作时，尽量与雇主签订书面的劳动合同，明确工作内容、工资标准、支付时间等关键条款。
- 同时，家长也应加强对孩子工作情况的关注和监督，确保孩子的合法权益不受侵害。
综上所述，针对孩子放假在饭店工作却未获得报酬的情况，您可以通过确认劳动关系与欠薪事实、采取法律途径维权、注意特殊保护以及加强预防与建议等措施来维护孩子的合法权益。如有需要，您可以随时向我咨询具体的法律问题和解决方案。