针对您提出的问题“约定绩效但没有考核标准或制度，绩效工资是否需要发放”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确，绩效工资是用人单位对劳动者超额劳动或增收节支实绩所支付的奖励性报酬，它属于劳动者收入的组成部分，也是劳动报酬的重要一环。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

现在，我们回到您的具体问题。如果劳动合同中明确约定了绩效工资，但用人单位长期未对劳动者绩效进行考核，或者没有明确的考核标准和制度，这实际上构成了对劳动者劳动报酬的不完全支付。在这种情况下，劳动者有权要求补发绩效工资，并且可以以未及时足额支付劳动报酬为由解除劳动合同，同时主张经济补偿。

具体来说，如果劳动合同中已经明确约定了绩效工资，用人单位就应当根据合同约定或者制度规定及时组织考核，并根据考核结果发放相应的绩效工资。如果用人单位怠于考核，或者没有明确的考核标准和制度，那么应当视为劳动者绩效考核合格，用人单位应当按照合同约定及时足额支付包含绩效工资在内的劳动报酬。

此外，如果用人单位以劳动者工作表现不合格为由不同意发放绩效工资，但无法提供有效的考核依据或证明，那么这一主张也是缺乏依据的。在这种情况下，劳动者同样有权要求补发绩效工资。

综上所述，即使劳动合同中约定了绩效工资但没有明确的考核标准和制度，用人单位仍然需要按照合同约定及时足额支付包含绩效工资在内的劳动报酬。如果用人单位未做到这一点，劳动者有权采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。