针对你提出的“个体户没有签订劳动合同按工资代扣”的问题，这里是我的详细解答：

首先，个体户未与劳动者签订劳动合同是违法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当在一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果个体户未按照这一规定与劳动者签订劳动合同，那么他们将面临法律上的责任。

关于“按工资代扣”的部分，这通常指的是用人单位从劳动者的工资中扣除某些费用。但是，在没有签订劳动合同的情况下，个体户无权随意从劳动者的工资中代扣任何费用。任何扣款都应该有明确的法律依据或双方协商一致的约定。

现在，我们来看看你可能面临的情况和建议：

1. 如果你是个体户的员工，且未签订劳动合同：

   • 你应该尽快与个体户沟通，要求签订书面劳动合同，以保障自己的合法权益。
   • 如果个体户拒绝签订劳动合同或存在其他违法行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求法律援助。
   • 如果个体户无故从你的工资中代扣费用，你可以要求个体户提供扣款依据，并保留相关证据以备后续维权。

2. 如果你是个体户，且未与员工签订劳动合同：

   • 你应该立即与员工补签书面劳动合同，以避免法律风险。
   • 在未签订劳动合同的情况下，你不得随意从员工的工资中代扣任何费用。如果需要扣款，必须与员工协商一致，并确保扣款行为符合法律法规。
   • 建议你咨询专业的法律顾问或律师，以确保你的经营行为符合法律法规，避免不必要的法律纠纷。

总之，无论你是个体户的员工还是个体户本身，都应该重视劳动合同的签订和工资支付的合规性。如果有任何疑问或纠纷，都可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。