结论前置：在个体工商户上班却未签订劳动合同，这一行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，个体工商户可能面临支付双倍工资、被视为订立无固定期限劳动合同以及承担员工权益受损的赔偿责任等法律后果。作为员工，你有权通过协商、投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。

一、个体工商户未签订劳动合同的法律后果

1. 支付双倍工资风险

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，个体工商户自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定是对不签订劳动合同行为的一种惩罚性措施，旨在保障劳动者的合法权益。
   • 举例：如果你在个体工商户处工作了6个月，且未签订劳动合同，那么个体工商户除了支付你正常的6个月工资外，还需要额外支付你5个月的工资作为赔偿（因为第一个月不计算在内）。

2. 视为订立无固定期限劳动合同

   • 若个体工商户自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。这意味着你作为劳动者，有权要求个体工商户按照无固定期限劳动合同的相关规定履行义务，如提供稳定的劳动条件、支付相应的劳动报酬等。

3. 面临劳动监察处罚及赔偿责任

   • 劳动行政部门有权对个体工商户遵守劳动法律法规的情况进行监督检查。若发现未签订劳动合同的违法行为，劳动监察部门可以责令改正，并给予警告等处罚措施。情节严重的，可能会面临更严厉的处罚。
   • 在没有劳动合同明确双方权利义务的情况下，若发生工伤、患病等纠纷，个体工商户可能因缺乏合同约定而难以界定赔偿责任范围，从而导致更大的经济损失。

4. 员工可主张经济补偿

   • 若因个体工商户未签订劳动合同导致你解除劳动关系的，你有权要求单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

二、员工的维权途径

1. 与个体工商户协商

   • 你应首先尝试与个体工商户进行沟通协商，要求签订劳动合同，并就未签合同期间的双倍工资补偿等问题进行协商解决。这是最直接且成本较低的维权方式。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 若协商不成，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对个体工商户进行调查处理，责令其改正违法行为，并可能对其实施行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求个体工商户支付双倍工资、补缴社会保险、支付经济补偿等。仲裁裁决具有法律效力，若个体工商户不履行，你可以向法院申请强制执行。
   • 准备证据：在申请仲裁时，你需要准备能证明劳动关系存在的证据，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等。

三、给个体工商户的建议

1. 及时签订劳动合同

   • 个体工商户作为合法的用人单位，应当严格遵守《劳动合同法》的规定，及时与员工签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。这不仅是为了避免不必要的法律风险和经济损失，更是为了保障员工的合法权益，促进和谐稳定的劳动关系。

2. 加强内部管理

   • 个体工商户应建立健全内部管理制度，规范用工行为，提升管理水平。例如，可以制定员工手册、考勤制度、工资支付制度等，确保用工管理的规范化和合法化。

3. 寻求法律帮助

   • 如果个体工商户对劳动法律法规不熟悉或存在疑问，可以寻求专业律师的法律帮助，以确保用工行为的合法性和合规性。

作为员工，在遇到未签订劳动合同的情况时，应积极通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。