针对你提出的问题，即公司未提供合同且未为你缴纳五险一金，声称你未成年的情况，以下是我的详细解答：

首先，无论你是否未成年，公司都应当与你签订劳动合同并提供相应的劳动保障，包括五险一金的缴纳。未成年并不是公司规避法律责任的借口。

1. 关于劳动合同的签订：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果公司未与你签订劳动合同，你可以向公司提出要求，并保留好相关证据，如工作记录、工资发放记录等，以证明你与公司存在劳动关系。
   • 若公司拒绝签订，你可以向当地劳动监察部门投诉，要求公司承担相应的法律责任。

2. 关于五险一金的缴纳：

   • 五险一金是劳动者的合法权益，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，以及住房公积金。公司应当为你缴纳这些费用。
   • 如果公司因你未成年而拒绝缴纳，这是不合法的。你可以向公司说明相关法律法规，并要求其为你补缴。
   • 若公司仍然拒绝，你可以向当地社保部门和公积金管理中心投诉，要求公司依法为你缴纳五险一金。

3. 关于未成年的特殊保护：

   • 如果你确实未成年，根据《中华人民共和国未成年人保护法》和《禁止使用童工规定》，公司应当给予你特殊的劳动保护，而不是以此为由规避法律责任。
   • 如果公司违反了相关法律法规，你还可以向当地劳动监察部门或未成年人保护机构寻求帮助。

综上所述，公司未提供合同且未为你缴纳五险一金是违法的，无论你是否未成年。你应当积极维护自己的合法权益，向公司提出要求，并保留好相关证据以备不时之需。如果公司拒绝履行其法律义务，你可以向相关部门投诉并寻求法律帮助。