首先，我们需要明确的是，工厂保安利用职务便利收取他人100元的行为，可能涉及到职务侵占或受贿等违法违纪问题，这是不被允许的。下面，我将从法律角度详细解析这一行为的处理流程。

1. 初步调查与证据收集：

   • 工厂管理层或相关部门在得知此事后，应首先进行初步调查，了解事情的基本经过和涉及人员。
   • 收集相关证据，如监控录像、收据、证人证言等，以证明保安确实存在利用职务便利收取钱财的行为。

2. 内部处理：

   • 根据工厂的内部规章制度，对保安进行相应的纪律处分，如警告、罚款、降职或辞退等。
   • 同时，工厂应加强对保安队伍的管理和培训，防止类似事件再次发生。

3. 法律评估与报案：

   • 工厂管理层应评估保安的行为是否构成职务侵占或受贿等犯罪。若认为构成犯罪，应及时向当地公安机关报案。
   • 在报案前，工厂应准备好相关证据材料，以便公安机关进行调查取证。

4. 配合调查与诉讼：

   • 若公安机关立案调查，工厂应积极配合调查工作，提供所需证据和协助。
   • 若案件进入诉讼阶段，工厂可作为单位被害人参与诉讼，维护自身合法权益。

5. 预防与整改：

   • 工厂应以此次事件为鉴，加强内部管理和监督，完善相关制度，确保类似问题不再发生。
   • 同时，工厂可加强员工法制教育，提高员工的法律意识和职业道德水平。

综上所述，工厂保安利用职务便利收取他人钱财的行为是不被允许的，工厂应依法依规进行处理，并加强内部管理和预防工作。如果你对此类法律问题有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。