关于“骑手送完餐后被别人偷了算谁的责任”这个问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：
结论前置
一般来说，骑手送完餐后，餐品被别人偷了，这个责任通常不由骑手承担，而是应该由偷盗者承担法律责任。但具体责任划分也可能受到多种因素的影响，比如送餐过程中的具体情况、平台规则、保险条款等。
详细分析
骑手责任：
- 骑手的主要职责是按照约定的时间、地点将餐品安全送达客户手中。一旦餐品已经送达并交给客户，骑手的任务就完成了，此时餐品的保管责任就转移给了客户。
- 如果餐品在送达后被偷，且骑手已经尽到了合理的注意义务（比如将餐品放在客户指定的安全位置），那么骑手通常不需要承担责任。
客户责任：
- 客户在接收餐品后，有义务妥善保管餐品，防止其被盗或损坏。
- 如果餐品在客户接收后被偷，且客户没有采取必要的保管措施（比如将餐品放在显眼或不安全的位置），那么客户可能需要自行承担损失。
平台责任：
- 外卖平台作为连接骑手和客户的中间方，通常会制定一些规则来明确各方的责任和义务。
- 如果平台有明确的规则规定在餐品送达后的一段时间内，平台或骑手仍对餐品负有保管责任，那么平台可能需要承担一定的责任。
- 但通常情况下，平台会在规则中明确餐品送达即视为交易完成，此后餐品的保管责任由客户承担。
保险责任：
- 有些外卖平台或骑手可能会购买保险来覆盖餐品在送达过程中可能出现的损失。
- 如果餐品被盗属于保险范围，那么保险公司可能需要承担赔偿责任。
法律责任：
- 偷盗者作为直接侵权人，依法应当承担赔偿责任。如果偷盗行为被查实，偷盗者不仅需要赔偿餐品损失，还可能面临法律制裁。
建议
- 作为骑手，应确保在送餐过程中尽到合理的注意义务，将餐品安全送达客户手中，并提醒客户妥善保管。
- 作为客户，在接收餐品后应立即检查并妥善保管，避免餐品被盗或损坏。
- 如果餐品被盗，应及时报警并联系外卖平台或保险公司（如果有的话）进行理赔。
综上所述，骑手送完餐后餐品被别人偷了，通常不由骑手承担责任，而是应该由偷盗者承担法律责任。但具体情况还需根据送餐过程中的具体情况、平台规则、保险条款等因素来综合判断。