拖欠的工资一次性发放时，可能会因为数额较大而适用更高的税率档次，导致扣税增多，但并非一定要多交税，具体需根据个人所得税法及相关政策规定来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的税务处理
计税方式：拖欠工资一次性发放时，需与当月其他工资合并，按照税法规定的公式计算应纳税额。应纳税所得额是工资收入减去各项扣除（如基本减除费用、专项扣除、专项附加扣除等）后的余额，再适用超额累进税率计算应纳税额。
实例分析：假设小张的月工资为8000元，公司拖欠了3个月工资后在第4个月一次性发放24000元。在计算个人所得税时，会将这24000元与第4个月的其他工资合并，扣除各项扣除后计算应纳税额。由于数额较大，可能会适用更高的税率档次。
二、特殊情况下的税务处理
若企业能提供书面证明，证实一次性发放的工资为拖欠的以往月份工资，并已进行个税明细申报，可按工资所属月份分别计算应纳税额。这样，每个月的工资都会按照当时的税率档次进行计税，可以避免因为一次性发放而导致的税负过重。
三、建议与注意事项
与公司协商：如果可能的话，可以与公司协商分期发放拖欠的工资，以分散税负。
利用税收优惠政策：了解并关注国家发布的税收优惠政策，如专项附加扣除等，确保自己符合相关条件，并在申报个税时充分利用这些政策来降低税负。
年度汇算清缴：在次年3月1日至6月30日期间，通过个人所得税APP或其他渠道办理年度汇算清缴。在汇算过程中，可以核对全年收入、扣除项目以及已预缴税额等信息，确保数据准确无误。如果发现有多缴税款的情况，可以申请退税。
保留相关证据：在处理此类问题时，务必保留好与公司沟通的记录、工资条、银行流水等相关证据，以备不时之需。
综上所述，拖欠的工资一次性发放时，税务处理需根据具体情况灵活进行。如果对此类问题不熟悉或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供个性化的建议和解决方案。