对于公司规定异常离职扣除当月和上月绩效这一规定，在大多数情况下是不合法的。下面我将从法律角度为您详细解析：
一、法律依据与基本原则
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。绩效工资作为工资的组成部分，同样受到法律保护。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
二、不合法的情况分析
无明确约定或规定：
- 如果劳动合同及公司规章制度中均未提及离职时可扣除绩效工资，那么公司扣除员工绩效工资的行为缺乏依据，属于不合法行为。
- 例如，员工按公司规定提交离职申请并完成所有手续，但公司无故扣除其绩效工资，且合同和规章中均无相关条款，此情况公司做法不合法。
绩效考核达标且完成工作任务：
- 员工离职前已完成工作任务并达到绩效要求，公司应支付绩效工资，不能无故扣除。
- 例如，员工离职前工作顺利完成，绩效也达标，但公司却扣除其绩效工资，此行为不合理且不合法。
三、可能合法的情况分析
虽然大多数情况下不合法，但也存在某些特定情况下可能合法的情况：
有明确约定或规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确且合法地规定了在某些特定情形下，员工异常离职时公司可以扣除绩效工资，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照约定执行可能是合法的。
- 但需注意的是，这种约定或规定必须合理且合法，不能侵犯员工的合法权益。
员工存在严重违规行为：
- 如果员工在离职前存在严重违反公司规章制度、工作纪律等行为，对公司造成了重大损失，公司根据相关规定和损失情况，扣除部分绩效工资作为处罚可能是合法的。
- 但这种情况下，公司需要提供充分的证据来证明员工的违规行为和损失情况。
四、劳动者权益保护途径
如果您认为公司扣除您的绩效工资是不合法的，您可以通过以下途径来维护自己的权益：
- 向劳动行政部门投诉：要求劳动行政部门调查处理并纠正公司的违法行为，同时支付被克扣的工资及相应的赔偿金。
- 劳动仲裁：如果您与公司无法协商解决，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，提供相关证据来证明公司存在克扣绩效工资的行为。劳动仲裁机构会根据法律规定和证据情况作出公正裁决。
五、总结与建议
综上所述，公司规定异常离职扣除当月和上月绩效这一规定在大多数情况下是不合法的。用人单位应遵守相关法律法规，保障劳动者的合法权益。同时，劳动者也应了解自己的权利与义务，在遭遇不公时积极寻求法律途径维护自身权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。