暑假工提前离职不给工资是不合法的。根据《劳动法》第五十条，劳动者完成工作任务并按规定辞职后，有权获得应得的劳动报酬。下面我将详细解释如何处理这种情况：

1. 与用人单位协商：

   • 首先，尝试与用人单位进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付已工作时段的工资。
   • 协商过程中保持冷静和理性，并保留好相关记录，如聊天记录、通话录音等。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可携带能证明劳动关系和工作事实的相关证据，如工作证、考勤记录、同事证言等，到当地劳动监察大队反映情况。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查和监督，并责令其支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门处理未能解决问题，你可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，需提供充分证据证明自己的工作事实和应得工资数额。
   • 仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，或用人单位未在规定时间内履行仲裁裁决，你可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要准备充分的证据材料，并遵循法庭程序。

5. 寻求法律援助：

   • 在维权过程中，如遇困难或需要法律支持，你可向法律援助机构求助，获取法律咨询、代理诉讼等服务。

综上所述，面对暑假工提前离职但用人单位不给工资的情况，你应依法采取措施维护自己的权益。在整个过程中，务必保留好所有相关证据材料，以确保维权的成功。同时，要注意相关的时间限制，如劳动仲裁的申请时效等，确保权益得到及时有效的维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。