首先，对于超市倒闭员工工资如何讨要的问题，我可以明确告诉你，员工有权要求超市支付拖欠的工资，并且可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

1. 与超市协商：

   • 首先尝试与超市的负责人或人事部门进行协商，明确表达你要求支付工资的诉求。
   • 提供你的工作证明、工资条等相关证据，以支持你的主张。
   • 协商过程中保持冷静和理性，尽量寻求双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会对此进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
   • 你需要准备好相关证据材料，如劳动合同、工作记录、工资支付凭证等，以便劳动监察部门进行核实。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的要求，你可以申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将根据你的申请和提供的证据进行裁决。
   • 在申请劳动仲裁前，请确保你已经充分准备好相关证据，并了解清楚劳动仲裁的程序和规则。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果仍然不能令你满意，你可以向人民法院提起诉讼。
   • 法院将根据你的诉讼请求和提供的证据进行审理，并作出判决。
   • 提起诉讼是维护自己合法权益的最后一种途径，也是最为正式和具有法律效力的途径。

在整个过程中，请务必保留好所有与工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工作记录、工资条、银行转账记录等。这些证据将对你维护自己的合法权益起到至关重要的作用。同时，如果你在任何环节遇到困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。