员工因生病离职，老板却拒绝支付工资，这是一个涉及劳动权益的问题。首先，我要明确的是，因生病离职而老板不发工资是违法的行为。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

针对这个问题，我建议你可以按照以下步骤来处理：

一、尝试协商解决

首先，你可以与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即按照法律规定，你因病离职后，老板应当支付你应得的工资。在协商过程中，你可以向老板展示相关的法律依据，如《中华人民共和国劳动法》第五十条等，以期达成和解。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、离职证明等，以便劳动监察部门进行调查处理。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的诉求，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，你需要准备好充分的证据材料，包括劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等，以证明你与用人单位之间的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。仲裁委员会将根据你的申请和证据材料进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能支付经济补偿等。

四、提起诉讼

如果你对仲裁结果不满意，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并通过法律途径来维护自己的合法权益。

总之，面对老板因生病离职而拒绝支付工资的情况，你应该积极运用法律手段来维护自己的权益。在协商、投诉、仲裁和诉讼等各个环节中，都需要保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。同时，你也可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更具体的法律帮助和支持。