面对辞职后老板不给钱的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 尝试与老板协商解决

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与老板进行直接沟通，明确表达您离职后应得工资的诉求，并了解老板不给工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以和平的方式解决问题。
   • 保留证据：无论沟通结果如何，都请务必保留好与老板沟通的记录，如聊天记录、通话录音等，这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉准备：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉前，请准备好相关证据，包括劳动合同（如有）、工资条、考勤记录、与老板沟通工资问题的记录等。
   • 投诉流程：您可以通过拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉，或者亲自前往当地劳动监察部门办公地点当面投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对情况进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁准备：若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请前，请收集好相关证据，包括仲裁申请书（详细说明仲裁请求、事实和理由）、身份证明、劳动关系证明材料、工资相关证据等。
   • 仲裁流程：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人的人数提交副本。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。若裁决支持您的诉求，用人单位需按裁决结果支付工资。

4. 提起诉讼

   • 诉讼准备：如果劳动者对仲裁结果不满意，可在规定的时间内向人民法院提起诉讼。诉讼前，请准备好相关证据和仲裁裁决书等材料。
   • 诉讼流程：撰写起诉状，向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。法院对起诉材料进行审查后，符合立案条件的会予以受理，并通知您缴纳诉讼费用。之后，法院会安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。若判决支持您的诉求，用人单位需履行判决并支付相应的工资和经济补偿。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 时效问题：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内及时采取行动，以免丧失维权的机会。
• 证据收集：在整个维权过程中，证据的收集与保留至关重要。请务必保留好所有与劳动关系和工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、与老板沟通工资问题的记录等。
• 法律意识：建议您在求职和工作过程中增强法律意识，了解自己的权利和义务。在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

最后，我想强调的是，面对辞职后老板不给钱的情况，您不必过于恐慌或无助。通过合法途径维权是您的权利，也是解决此类问题的有效途径。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽力为您提供帮助。