撤店后不服从人力资源公司安排，若构成违法解除劳动合同，员工可以获得赔偿。针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 劳动合同法的相关规定
- 劳动合同的变更与解除：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。若用人单位未经与劳动者协商一致就单方面变更劳动合同（如撤店后要求员工服从人力资源公司的安排），可能构成违法解除劳动合同。
- 经济补偿的规定：根据《劳动合同法》第四十六条，有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的……而第三十八条规定了用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同。
二. 具体情境分析
- 若撤店后，用人单位未与劳动者协商一致，单方面要求员工服从人力资源公司的安排，且该安排与原劳动合同约定的内容有重大变更（如工作地点、工作岗位、薪资待遇等），这可能构成未按照劳动合同约定提供劳动条件，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
- 若劳动者因不服从人力资源公司的安排而被用人单位辞退，且该辞退行为没有合法依据（如未经协商一致、未提前通知、未支付经济补偿等），则用人单位的辞退行为可能构成违法解除劳动合同，劳动者同样有权要求赔偿。
三. 赔偿的计算
- 若构成违法解除劳动合同，赔偿的计算通常依据《劳动合同法》第四十七条的规定，即经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
我建议，如果您遇到了撤店后不服从人力资源公司安排而被要求赔偿的情况，应首先审查自己的劳动合同和用人单位的解除行为是否符合法律规定。若认为用人单位的解除行为违法，可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。