结论：品牌撤柜后，员工不服从公司安排是否有赔偿，主要取决于劳动合同的约定、调店的合理性、公司是否与员工协商一致以及公司的具体行为是否合法等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
劳动合同的约定：
- 工作地点是劳动合同的重要内容之一。如果劳动合同中明确规定了工作地点，并且撤柜或调店导致工作地点发生显著变化（如距离过远、交通不便等），这种变化可能被视为对劳动合同的重大变更。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致可以变更劳动合同内容，且应采用书面形式。若公司未经员工同意擅自变更工作地点，员工有权拒绝，并可能因此获得经济补偿，如果公司因此解除劳动合同的话。
调店的合理性：
- 调店的合理性也是判断公司是否需要支付经济补偿的关键。如果新店铺距离原店铺较远，给员工生活带来极大不便，且公司没有提供合理的弥补措施（如交通补贴、班车等），这种调店安排可能被视为不合理。
- 相反，如果新店铺距离近、不影响员工正常生活和上下班通勤，或者公司提供了充分的便利条件，并且调店后的工作岗位、薪资待遇等基本劳动条件没有降低，那么这种调店安排可能被视为合理，员工拒绝前往可能无法获得赔偿。
公司与员工的协商：
- 公司在进行调店前，应与员工进行充分沟通协商，听取员工的意见和诉求，尝试寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果公司未经与员工协商一致就强行调店或解雇员工，那么这种行为可能构成违法解除劳动合同，公司需要支付相应的经济补偿或赔偿金。经济补偿的标准一般是按劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。若公司违法解除劳动合同，则需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
特殊情况的处理：
- 如果公司撤柜并非基于客观情况必须解除劳动合同，或解除劳动合同的程序不符合法律规定，则属于违法解除。此时，公司应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 另外，如果公司未提前三十日以书面形式通知劳动者本人解除劳动合同，需额外支付一个月工资作为代通知金。
建议与操作指南：
- 员工在面临品牌撤柜调店时，首先应仔细查看劳动合同中关于工作地点、岗位调动等方面的约定。
- 如果对公司调店安排存在异议，应及时与公司进行充分沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 如果协商不成，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。
- 在整个过程中，员工应保留好相关证据（如劳动合同、调店通知、沟通记录等），以便在必要时进行维权。
综上所述，品牌撤柜后员工不服从公司安排是否有赔偿，需要根据具体情况来判断。员工应了解自己的权益和义务，并在必要时采取合适的行动来维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。