针对您提出的“撤柜公司安排同城其他店铺，员工不去怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及劳动合同变更与经济补偿的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
员工是否有权获得赔偿，主要取决于劳动合同中的约定、调店的合理性以及公司与员工的协商结果。若调店构成对劳动合同的重大不合理变更，且未与员工协商一致，员工因此被解雇或选择不接受调店而离职，则有权获得经济补偿。
二、详细分析
劳动合同中的约定：
- 首先，您需要查看劳动合同中是否有关于工作地点、岗位调动等条款的具体规定。如果合同中有明确约定，且这些约定不违反法律法规，那么公司有权按照合同约定进行调店，您应遵守。但若合同中没有明确约定，或约定模糊，则公司调店需与您协商一致。
调店的合理性：
- 调店的合理性是判断公司是否需要支付经济补偿的关键。如果新店铺距离原店铺较远，给您生活带来极大不便，且公司没有提供合理的弥补措施（如交通补贴、班车等），这种调店安排可能被视为不合理。
- 相反，如果新店铺距离近、不影响您正常生活和上下班通勤，或者公司提供了充分的便利条件，并且调店后的工作岗位、薪资待遇等基本劳动条件没有降低，那么这种调店安排可能被视为合理。
公司与员工的协商：
- 在调店前，公司应与您进行充分沟通协商，听取您的意见和诉求。如果公司未经与您协商一致就强行调店，您有权拒绝并要求公司支付经济补偿。
三、经济补偿的标准
若因调店问题导致您与公司解除劳动合同，且公司需要支付经济补偿，那么经济补偿的标准一般是按您在本单位工作的年限来计算：
- 每满一年支付一个月工资的标准向您支付经济补偿。
- 工作六个月以上不满一年的，按一年计算，即支付一个月工资的经济补偿。
- 工作不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。
其中，月工资指的是您在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若您的月工资高于所在地市级人民政府公布的上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按该三倍数额支付，但支付年限最高不超过十二年。
四、建议与操作指南
- 查看劳动合同：首先，仔细查看劳动合同中关于工作地点、岗位调动等方面的约定。
- 与公司协商：如果对公司调店安排存在异议，及时与公司进行充分沟通协商，表达自己的意见和诉求。
- 保留证据：在整个过程中，保留好相关证据（如劳动合同、调店通知、沟通记录等），以便在必要时进行维权。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益。
综上所述，若公司撤柜后安排您去同城其他店铺，而您选择不去，是否有权获得赔偿取决于劳动合同的约定、调店的合理性以及协商结果。希望以上解答能对您有所帮助。