上班7天没有签劳务合同没有买社保，确实可以走法律程序来维护自己的权益。以下是对这一问题的详细分析：

1. 关于未签劳务合同：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果你上班7天，用人单位仍未与你签订劳动合同，那么他们已经违反了法律规定。
   • 你可以通过法律途径要求用人单位与你签订劳动合同，并可以主张从第二个月开始支付双倍的工资作为赔偿，直至劳动合同签订之日。

2. 关于未买社保：

   • 社保是劳动者的基本权益之一，用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险。如果你上班7天，用人单位未为你缴纳社保，他们同样违反了法律规定。
   • 你可以通过法律途径要求用人单位为你补缴社保，并可以主张相应的经济补偿。

3. 走法律程序的步骤：

   • 首先，你可以尝试与用人单位进行协商，要求他们履行自己的法律义务。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们会进行调查并给出相应的处理意见。
   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足你的需求，你可以通过劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的权益。

综上所述，上班7天没有签劳务合同没有买社保，你完全有权走法律程序来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。