首先，结论是：送货员因交通事故死亡，即使保险公司已经赔钱，工作的老板在特定情况下仍然需要承担赔偿责任，尤其是未购买工伤保险时。

1. 保险公司的赔偿：

   • 保险公司通常根据保险合同对交通事故造成的损害进行赔偿，这包括医疗费用、残疾赔偿、死亡赔偿等。但保险公司的赔偿是基于保险合同的约定，可能无法完全覆盖所有损失。

2. 雇主的赔偿责任：

   • 根据劳动法和相关法规，雇主对雇员在工作过程中发生的伤害负有赔偿责任。这种责任并不因保险公司已经赔偿而免除。
   • 特别是当雇主未为雇员购买工伤保险时，雇主需要承担更大的赔偿责任，以弥补雇员因工作伤害造成的损失。
   • 雇主可能需要支付的费用包括但不限于：医疗费用差额、丧葬补助、供养亲属抚恤金、一次性工亡补助金等。

3. 赔偿责任的判定：

   • 具体赔偿责任需要根据事故的具体情况、劳动关系的认定、保险合同的条款以及相关法律法规来综合判断。
   • 如果送货员的死亡被认定为工伤，且雇主未购买工伤保险，那么雇主将需要承担全部的工伤赔偿责任。

4. 建议：

   • 对于雇主来说，及时为雇员购买工伤保险是非常重要的，这不仅可以降低自身的赔偿风险，也能更好地保障雇员的权益。
   • 对于送货员的家属来说，如果认为雇主的赔偿责任未得到充分履行，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，送货员因交通事故死亡后，保险公司虽然会进行赔偿，但雇主在特定情况下仍然需要承担赔偿责任，尤其是当未购买工伤保险时。如果您或您的家属面临类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。