一般来说，不在编人员是可以担任在编单位的职务的，但具体还需根据单位的性质、相关法规以及单位的具体规定来确定。下面我详细为你解释一下：

1. 单位性质与法规影响：

   • 对于国家机关、事业单位等具有特定编制管理的单位，其职务任命通常受到较为严格的编制管理和法律规定。然而，这并不意味着不在编人员完全不能担任这些单位的职务。在某些情况下，如单位工作需要、人才短缺等，单位可能会采取灵活用人方式，允许不在编人员担任一定职务。
   • 对于企业单位，其用人机制相对灵活，不在编人员担任职务的情况更为常见。企业单位通常根据工作需要和人员能力来安排职务，而不完全受限于编制。

2. 单位具体规定：

   • 每个单位都有其独特的组织结构和用人规定。这些规定可能明确规定了哪些职务可以由不在编人员担任，哪些职务则必须由在编人员担任。
   • 因此，在具体判断不在编人员能否担任在编单位的职务时，需要查阅该单位的相关规章制度或咨询单位的人事部门。

3. 实际案例与操作建议：

   • 在实际操作中，不乏不在编人员成功担任在编单位职务的案例。这些案例往往基于单位的工作需要、人员的优秀表现以及单位的灵活用人政策。
   • 如果你有此类需求或疑问，建议首先了解你所在单位的性质、相关法规以及具体规定。然后，你可以与单位的人事部门或相关负责人进行沟通，了解单位对于不在编人员担任职务的具体政策和要求。

综上所述，不在编人员能否担任在编单位的职务并没有一个绝对的答案。它取决于单位的性质、相关法规以及单位的具体规定。如果你有具体的疑问或需求，建议你直接向我咨询，我将根据你的具体情况为你提供更详细的解答和建议。