关于您提出的“签了劳务合同在饭店干了五年，如果饭店辞退我是否有补偿”的问题，我根据您的情况进行了详细的分析，以下是我的回答：

结论前置：

饭店辞退您是否有补偿，主要取决于辞退的具体原因。若饭店因非您个人原因（如经营不善、裁员等）或存在过错（如未提供劳动保护、未及时支付工资等）导致辞退，您有权要求经济补偿；若因您个人原因（如严重违反饭店规章制度、不能胜任工作等）被辞退，则通常无补偿。

具体分析：

1. 饭店因非您个人原因或存在过错辞退：

   • 经济补偿情形：
     • 饭店因经营不善、裁员等经济性原因辞退您，且您无过错。
     • 饭店未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件。
     • 饭店未及时足额支付劳动报酬。
     • 饭店未依法为您缴纳社会保险费。
     • 饭店的规章制度违反法律、法规规定，损害您权益。
     • 其他因饭店过错致使劳动合同无法履行或解除的情形。
   • 经济补偿计算：
     • 经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。您工作了五年，因此应支付五个月工资的经济补偿。
     • 月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

2. 因您个人原因被辞退：

   • 无补偿情形：
     • 您因严重违反饭店的规章制度被辞退。
     • 您不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位仍不能胜任，且饭店提前三十日以书面形式通知您或额外支付您一个月工资后辞退您。
     • 其他因您个人原因导致的劳动合同解除情形。

特殊提示：

• 若饭店违法解除或终止劳动合同（如未经法定程序即辞退您），饭店应依照上述经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金。
• 若劳动合同期满，饭店降低劳动合同约定条件续订劳动合同，您因此提出不续签而离职，饭店也应支付经济补偿金。

综上所述，饭店辞退您是否有补偿，需根据辞退的具体原因来判断。若您认为饭店的辞退行为存在过错或违法，您可以依法要求经济补偿或赔偿金。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。