如果您签了劳动合同当天就不想干了，这确实是一个需要谨慎处理的问题。
首先，从法律角度来看，您应当明确劳动合同中关于试用期、提前离职以及违约金等条款的具体约定。依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》：
- 试用期内离职：如果劳动合同中约定了试用期，并且您尚处于试用期内，那么您只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。
- 非试用期内离职：如果劳动合同中未约定试用期，或者您已经过了试用期，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。
接下来，我建议您按照以下步骤来处理：
- 查阅合同：仔细查阅劳动合同中的相关条款，特别是关于试用期、离职通知期以及违约金等方面的约定。
- 与用人单位沟通：以诚恳的态度与用人单位的上级领导或人力资源部门沟通，说明您不想继续工作的原因，并尝试协商离职的具体安排。
- 依法办理离职手续：确保您按照用人单位的规定完成工作交接，并办理离职证明、档案和社会保险关系转移等手续。
此外，您还需要注意以下几点：
- 避免违约风险：如果劳动合同中有关于提前离职的违约金条款，您需要了解并评估是否需要承担违约责任。但请注意，仅因劳动者提前终止合同而设定的违约金往往不具备法律效力。
- 特殊情况处理：如果用人单位存在违法行为，如不提供劳动保护、不足额发工资等，您有权立即终止劳动合同，并无需提前通知用人单位。在此情况下，您还可以依法向相关部门投诉或申请仲裁。
总之，签了劳动合同当天就不想干了是一个需要谨慎处理的问题。我建议您先查阅劳动合同中的相关条款，然后与用人单位沟通并协商离职事宜，最后依法办理离职手续。如果您在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。