公司待岗不出具书面通知，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉，要求公司出具书面待岗通知。具体分析如下：

一. 公司待岗应出具书面通知

• 根据《劳动合同法》的相关规定，虽然未直接提及待岗必须出具书面通知，但用人单位在涉及劳动者切身利益的事项上，应当履行相应的告知义务。待岗作为影响劳动者工作状态和权益的重要事项，理应书面通知劳动者。
• 类似于解除或终止劳动合同需要出具书面证明（《劳动合同法》第五十条），待岗通知也应以书面形式明确双方的权利义务，确保劳动者的知情权。

二. 劳动者如何应对

1. 要求公司出具书面通知：劳动者可以与公司沟通，明确要求公司出具书面的待岗通知，明确待岗的原因、期限、待遇等关键信息。
2. 向劳动监察大队投诉：如果公司拒绝出具书面通知，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉，请求其介入调查并督促公司履行告知义务。

三. 公司待岗的注意事项

• 公司待岗员工时，除了应出具书面通知外，还应确保待岗决定的合法性和合理性，避免侵犯劳动者的合法权益。
• 待岗决定应基于公司的经营需要或劳动者的实际情况，不能随意或恶意待岗。

我建议，劳动者在遇到公司待岗不出具书面通知的情况时，应首先尝试与公司沟通解决。如果沟通无果，可以及时向当地劳动监察大队投诉，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。