环卫工人摔伤后的赔偿问题，主要取决于其与雇主之间的法律关系。以下是具体的分析：

1. 劳动关系下的赔偿：

   • 如果环卫工人与雇主之间存在劳动关系，那么其在工作中摔伤一般应认定为工伤。
   • 单位有责任在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 被认定为工伤后，环卫工人需进行劳动能力鉴定，以此确定伤残等级。
   • 赔偿项目多样，包括医疗费、停工留薪期工资。若达到伤残等级，还有伤残津贴、一次性伤残补助金等。

2. 劳务关系下的赔偿：

   • 如果环卫工人与雇主之间形成的是劳务关系，那么摔伤将按人身损害赔偿处理。
   • 雇主需承担赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。
   • 若构成伤残，还有残疾赔偿金等。具体赔偿数额要结合实际花费、伤残情况等多方面综合确定。

3. 证据收集建议：

   • 无论环卫工人与雇主之间是何种法律关系，都建议及时收集相关证据以维权。
   • 证据包括但不限于劳动合同、医疗诊断证明、事故经过说明、目击者证言等。
   • 这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用，有助于环卫工人更顺利地保障自身权益。

综上所述，环卫工人摔伤后的赔偿问题需要根据其与雇主之间的法律关系来确定。如果是劳动关系，则按照工伤赔偿流程进行；如果是劳务关系，则按照人身损害赔偿处理。在任何情况下，及时收集并保存相关证据都是至关重要的。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，欢迎随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。